過(guò)去，據(jù)說(shuō)每天吃五種顏色的食物是健康的，你知道各種食物分類的顏色嗎？以下是五種顏色的食物。每種顏色的食物都有不同的屬性和用途。我希望你能根據(jù)自己的需要適自己的飲食傾向，在哪里補(bǔ)充，平衡身體的各種要素。快試試這種各樣的蔬菜吧！
1、橙色蔬菜的作用:防止干燥
橙色蔬菜包括柑橘、菠蘿、胡蘿卜、杏、芒果、檸檬、南瓜、甘薯、玉米、大豆、谷子等。這種食物最刺激食欲，其中含有天然橙色素有β胡蘿卜素，是強(qiáng)有力的抗氧化物質(zhì)，減少空氣污染對(duì)人體的損傷，具有抗老化效果。胃腸功能紊亂或皮膚干燥，橙色食物優(yōu)先。
2、綠色蔬菜的作用:保護(hù)視力
綠色蔬菜包括菠菜、芹菜、青椒、西蘭花、苦瓜、青瓜、橄欖、獼猴桃、青豆等綠色食品。綠色食物有助于穩(wěn)定心情，減輕緊張和緩解壓力，含有的纖維素可以清潔腸胃，防止便秘，豐富的葉黃素可以維持視網(wǎng)膜的健康。此外，經(jīng)常吃綠色蔬菜可以使身體保持酸堿平衡。視力不好，多吃綠色食物會(huì)緩解癥狀。
3、紫黑色蔬菜的作用:補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
紫黑色蔬菜包括紫葡萄、藍(lán)莓、紫椰菜、茄子、黑豆、黑加侖子、桑葚、西梅、海藻、菌類、黑芝麻、黑木耳、海帶、紫菜等。紫黑色食物來(lái)自天然，所含的有害成分極少，而且營(yíng)養(yǎng)成分齊全，質(zhì)量?jī)?yōu)良。如果有動(dòng)脈硬化、冠心病、腦中風(fēng)等跡象，可以多補(bǔ)充紫黑色食物。
4、紅色蔬菜的作用:通血
紅色蔬菜是女性喜歡的食物，包括西紅柿、辣椒、西瓜、山楂、草莓、葡萄、棗等。紅色食物富含番茄紅素，番茄紅素可以保護(hù)細(xì)胞膜，減少自由基的侵害，具有一定的延緩衰老作用。
紅色蔬菜通常有助于血液循環(huán)，振奮心情，減輕疲勞，恢復(fù)精神，提高自信和意志力，充滿力量。天生體質(zhì)弱，經(jīng)常感冒、感冒的人，需要攝取紅色食物補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。紅色蔬菜除了各種維生素外，還含有特殊的抗因素，可以增強(qiáng)人體對(duì)感冒的抵抗力，同時(shí)對(duì)心臟和小腸也有很大的好處。
5、白色蔬菜的作用:幫助減肥
白色蔬菜大致包括大蒜、洋蔥、花菜、白菜、蘿卜、蓮藕、蘑菇、白菜豆、豆腐等，豆制品、梨、白芝麻、百合、白芍、山藥、牛奶等
吃白色蔬菜有緩和感情、調(diào)節(jié)血壓、強(qiáng)化心肌的作用，其中蘿卜最受益。民間自古流傳著蘿卜上街，藥店休息的俗語(yǔ)，蘿卜不僅能刺激食欲，還能幫助消化津，發(fā)揮抗病毒和癌癥的效果。
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